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马健鹰
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名称拼音:MJY
职称:副高级
职务:扬州大学餐饮文化研究所所长,中文核心期刊《美食研究》副主编
出生年份:1962-05-09
所在单位:旅游烹饪学院(食品科学与工程学院)
办公地址:
邮箱地址:zgprxx@126.com
联系方式:13375273532 65673
入职时间:1985-05-01
学位:学士
毕业院校:吉林师范大学
研究方向:
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